ギョーザづくり☆

みなさんこんにちは！北風と太陽豊明です(*^^*)

4月27日はみんなでギョーザづくりをしました☆

ごはんを炊く係、わかめスープを作る係、ギョーザのあんを作る係に分かれて、マスクとエプロンを付けて調理開始です！

まずはごはん係☆

お米を洗ったり、分量の水を入れたりするところから職員と一緒に行っていきます！

炊飯器の使い方なども学んでいきます(*´▽｀*)

炊き終わったら、お椀にご飯をよそうことにもチャレンジしてもらいました(*^^*)

わかめスープ係☆

大量のスープ、乾燥わかめを鍋に入れてぐつぐつ煮てもらいました！

火の取り扱いにも気を配りつつ、美味しくなるように混ぜていきます♪

そしてぎょうざ係☆

ひき肉とぎょうざの素をビニール手袋をつけてこねこねしていきます！

低学年の子も手で混ぜる感覚が気持ちよく、積極的にお手伝いしてくれていました☆

みじん切り野菜も混ぜたらあんの完成です(*'▽')

ここからは全員でぎょうざを包んでいきます！ ！

職員が簡単な皮の包み方をレクチャーし、それぞれで包んでいきます☆

2人1組で協力して包む子、手のひらに皮を乗せて上手に包む子、簡単な皮の包み方をマスターしてどんどん作る子など、みんな集中して楽しく包むことが出来ましたよ♪

合計で120個！！たくさん包みました(*´▽｀*)

そして中学生以上の子たちと職員で焼いていきます！

包んだぎょうざをホットプレートに並べ、温めてしばらくしてからお水を入れて蒸し焼きにしていきます٩( ''ω'' )و

「じゅわ～～～」という良い音と煙で、「わぁ～～！」と歓声が上がりました(*^^*)

蒸し焼きが終わってふたを開けるととってもいい匂い☆

「早く食べたい！」「たくさん食べたい！」とみんな待ちきれない様子です(*´▽｀*)

ごはん、わかめスープ、ぎょうざをお皿に並べ、みんなでいただきます！！

「おいしい！」「焼き目がいいね」「スープもおいしい」など、それぞれ感想を教えてくれました(*^^*)

おかわりもたくさんしてくれました☆

みんなで作って食べると達成感があってとても楽しいですね☆

作って学んだこと、お手伝いできたこと、ぜひ生活にも取り入れていただければ嬉しいです(*^^*)

次回の昼食作りもお楽しみに♪♪

ありがとうございました(*^-^*)