みなさんこんにちは！北風と太陽豊明です(*^^*)
5月4日はおやつ作りをしました！
今回は米粉を使ったドーナツです☆
まずは生地を作っていきます！ ！
卵を割ったり、米粉とベーキングパウダーを混ぜたり、 油を入れたりして混ぜていきます(*^-^*)
生地をこねたりまとめたりするのが少しコツがいり、年上の子達ががんばってまとめてくれました☆
まとまったら、生地を等分して成形していきます(*^^*)
この作業は全員で行いました！
手順の写真を見ながら、上手にドーナツの丸の形になるよう成型出来ました(*^-^*)
粘土細工のようでみんなとっても上手でした！
ここからはキッチンで揚げていきます☆
職員がやり方を見せつつ、中学生の子2人で慎重に揚げていきます！
油はねに気を付けたりと、難しい作業でしたが、コツをつかんでどんどん上手にひっくり返せるようになりました٩( ''ω'' )و
キッチンからとってもいい匂いがするのでほかの子達もそわそわです(*´▽｀*)
全部のドーナツがきつね色に揚がりました☆
みんなでいただきます☆
「おいしい！」「さくさくだね」「形もきれいだね」など、それぞれ感想を教えてくれました(*^^*)
ドーナツの成形もみんなで出来て、協力して作ることが以前よりも出来てるなぁと感じます(*´▽｀*)
みんなでおいしく食べる事が出来て、素敵なGWの思い出になりました☆
またおやつ作りしましょうね♪♪
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