皆さんこんにちは！北風と太陽豊明です(*^^*)
2/18㈯はみんなでピザソース味とてりやき味の2種類のピザを作りました☆
自分たちで遊びを切り上げ、説明を始める時間にほぼ全員リビングに集まることが出来まし(*^^*)
注意事項、説明を終えたら早速調理スタート！
注意事項として伝えた、「調理前の石鹸で手洗い後、アルコール消毒必ず」全員ばっちりです( *´艸｀)
小学校低学年～中学年の子たちにはトッピングの具材の準備をお願いしました。
チーズ、コーンはそれぞれお皿に移し替え、ウインナーは薄切りに、てりやきチキンはサイコロ状に切りました。
てりやきチキンを切る際に「小さくて怖い～」となってしまった子も💦
そんな時に「おれ切るよ！」と高学年の子が自分の担当以外のことも率先してくれ、とても助かりました♪
具材の準備と同時進行で、生地づくりをしました。
小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩、サラダ油をボウルに入れ混ぜます。
そこにぬるま湯を4回に分け入れ、こねます。
粉とぬるま湯がしっかり混ざるまでは、ベトベトし、着用していたゴム手袋にくっついてしまい苦戦して「これ本当に生地になるの！？」困惑した様子でしたが、生地がまとまってくると「おおー！出来てきた！」と嬉しそうにしていました( *´艸｀)
スタッフが100ｇはかり、ひとかたまりにし、あとの生地は最初にはかった100ｇを見ながら大体同じ大きさに分けようかな‥なんて考えていると、「全部はかる！」と子どもたちがていねいに生地を100ｇずつに分ける作業を最後までやってくれました(*^^*)
生地が出来上がると、次は麺棒を使い伸ばす工程です。
25枚のピザ生地を作らなければいけなかったので、高学年以上の子たちを総動員！
最初は「丸くならない💦」と戸惑っていましたが、落ち着いてスタッフの説明を聞き、コツをつかんだのか、みんな上手に出来ていました！いざ伸ばし終わってみると、40枚近くのピザ生地が‥（笑）25枚分の分量しか用意していないのになぜ‥？（笑）
足りないよりいいか！と気を取り直し次はトッピングの作業に。
ピザソース味チームとてりやき味チームそれぞれトッピングと焼く係に分けました。
‥が、トッピングの作業がスムーズ過ぎて焼きが追い付かないので、いったんトッピング係に生産中断を告げ、焼きあがるのを待つことに☆
第一弾が順調に焼き上がりトッピングも完成したところで、焼きあがったものを低学年～中学年の子が待つ和室に運ぶと「ピザだー♪」と喜んでいました☆
今回はピザの他にからあげ、ポテトを用意していたのでお皿に盛り付け一足先に「いただきます」をしました。
その間にもドンドン焼きあがるピザ。
焼きあがったピザを置く場所もなくなりつつあったので高学年～高校生チームも、いったん作業をやめ「いただきます」をしました。
お兄さんチームは、食べっぷりが違います(@￣□￣@;)！！
最初に配ったピザ、からあげ、ポテトを完食し、「ピザおかわり！」の声が飛び交っていました。（その間、スタッフも焼きあがったピザをつまみつつ、焼いているピザの火の番）
お兄さんチームのお腹が多少満たされたところで焼き当番交代！
焼いても焼いてもまだあるピザに心が折れそうになりながらも（スタッフも(笑)）最後まで焼き上げました！
みんなで協力することの素晴らしさを感じてくれたら嬉しいです。
次回は、3事業所合同イベント！
子どもたち、親御さん方、たくさん楽しんでくれると嬉しいです(*^^*)
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